Bruschetta Clásica
Pan artesanal tostado, tomate marinado, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen.
Entradas
Para compartir o comenzar la experiencia.
Langostinos al Ajo Suave
Salteados en manteca clarificada con ajo, perejil fresco y un toque de limón.
$8.900
Carpaccio de Ternera
Láminas finas de ternera, rúcula, lascas de parmesano y vinagreta de limón.
$9.800
Platos principales
Recetas de autor con productos seleccionados.
Risotto de Hongos
Arroz arborio cremoso con mix de hongos serranos y queso parmesano rallado al momento.
$12.500
Salmón en Costra de Hierbas
Salmón sellado con costra de hierbas frescas, papas rústicas y emulsión cítrica.
$15.800
Bife de Chorizo Angus 350g
Punto a elección, acompañado de vegetales asados y manteca de hierbas.
$16.900
Pasta Casera “La Época”
Tagliatelle artesanales con salsa pomodoro y pesto de albahaca.
$10.200
Bebidas y vinos
Refrescos, cócteles y selección de bodega.
Aperol Spritz
Clásico aperitivo con espumante, Aperol y rodaja de naranja.
$5.800
Limonada de Menta y Jengibre
Limonada casera con menta fresca y toque de jengibre.
$3.900
Malbec Reserva
Copa o botella de nuestra selección de Malbec de bodega argentina.
Copa $4.500
Botella $15.000
Agua Mineral / Gasificada
Botella individual.
$1.800
Postres
Dulces finales para completar la experiencia.
Tiramisú Clásico
Receta italiana con café, mascarpone y cacao amargo.
$4.900
Mousse de Chocolate Amargo
Textura aireada de chocolate amargo con chips crocantes.
$4.800
Cheesecake de Limón
Base crocante, crema suave de queso y ralladura de limón.
$5.100
Nuestra casa
Una experiencia pensada para disfrutar con calma.
Historia
Fundado en 2020, La Época nace con la idea de combinar técnicas contemporáneas con productos del Valle de Calamuchita, respetando la estacionalidad y el trabajo de productores locales.
Curiosidades
- La vajilla es elaborada por artesanos de la región.
- El aceite de oliva proviene de pequeños productores cordobeses.
- Cada pasta se prepara de manera artesanal a diario.
Atracciones cercanas
- Río Santa Rosa · a 250 metros.
- Mirador del Cerro Negro · a 12 minutos en auto.
- Paseo de artesanos · a 3 cuadras.
Recomendaciones del chef
- Risotto de hongos con copa de Malbec Reserva.
- Bruschetta clásica para comenzar la comida.
- Cheesecake de limón como cierre refrescante.